東京調友会倶楽部 事務局3月27日1 分4月4日 日本料理セミナー 中止のお知らせ当会、鎌田理事長が講師にて開催予定（2020年4月4日（土））の「日本料理セミナー」ですが、国内外の新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、国内における発生を極力、抑止し、皆様の健康と安全を最優先に考え中止となりました。 ご理解の程宜しくお願い致します。 尚、講習会で準備しておりました内容に関しましては公益社団法人 ...
東京調友会倶楽部 事務局2月25日1 分【重要】新型コロナウイルス対策による調理講習会中止のお知らせ現在発生している新型コロナウイルス感染症が拡大している状況を受け、 弊会内協議の結果、3月1日（日）に予定をしておりました 第一回東京調友会講習会開催中止を決定いたしましたのでお知らせいたします。 参加者、関係者の健康・安全面を第一に考慮した結果、中止することに いたしました。 開催を楽しみにしてくださった皆様に...
東京調友会倶楽部 事務局1月24日1 分当会 鎌田氏イタリアジェラートコンクール優勝ガストロノミックジェラートの大会は、ジェラートをデザートだけではなく、料理にも使おうという趣旨で行われたコンテスト料理人とジェラティエーリが二人でペアを組んで料理一品とデザート一品をジェラートで表現します。素材の味がピュアに出た事が評価され優勝しました。